Цель 11: Попробовать 1 000 алкогольных напитков. 100 сортов крафта ( 11.2 )
Из всех алкогольных напитков, которые я пробовал за свою жизнь, единственное, что мне нравится — это напитки на основе солодового сусла. Я долго отрицал крафтовое пиво, но, все-таки, Магомед пришел к горе.
Солод — это намоченные и пророщенные семена злаков: чаще всего ячменя, реже — ржи, пшеницы, кукурузы, тритикале. Проращивание зёрен злаковых культур позволяет запустить процесс ферментации. Для прекращения дальнейшей ферментации и удаления лишней влаги пророщенные семена сушат горячим воздухом. И данное вещество является основным составляющим ингредиентом для пива.
Мне нравится пиво и я из-за этого не испытываю никаких комплексов. Мне стало интересно попробовать разные сорта и виды пива, потому что данный рынок очень разнообразен. И я поставил перед собой цель: Попробовать 1 000 алкогольных напитков. Здесь я буду перечислять крафтовое пиво, которое попробовал, а для сортов из масс маркета есть отдельная страница.
Работать над данной целью я начал в декабре 2018 года и вот какое пиво я попробовал в рамках этой цели.
100 сортов пива
- Bierbrauer Bronze
- Порт Артур от Волковская Пивоварня
- IPA от Волковская Пивоварня
- Insider Bengal Grapefruit
- Mur Stout
- Mur White Wheat Beer
- Mur Blonde Ale
- Mur Ruby
- Mur Brown Wheat Beer
- Mur Golden Beer
- Mur Dark as the Night
- Mur Amber
- Mur Golden Ale
- Цыпа Золотая
- Цыпа Самотня
- Цыпа Вночи
- Цыпа Чорна Гора
- Цыпа Брескул
Крепость (то есть объёмная доля этилового спирта ) характеризуется процентным количеством спирта в готовом продукте. Для большинства видов пива содержание алкоголя находится в пределах 3—5,5 %. Есть и более крепкие сорта пива с содержанием 6—8 %. Существуют слабо-алкогольные и безалкогольные варианты пивных напитков, содержащие типично менее 0,5 %.