Пиво Eibau Berliner Geschichte Dunkler Bock

Название: Eibau Berliner Geschichte Dunkler Bock
Класс напитка: Лагер, Немецкий Лагер, Келлербир / Цвикельбир, Бок, светлое
Постобработка: фильтрованное, пастеризованное
Содержание спирта ( ABV ): 6,7 % об.
Плотность ( OG ): 16%
Объем: 0,5 л.
Цвет: прозрачный глубокий янтарно-коричневый цвет с бежевой пенной шапкой
Аромат: сладкий, гармоничный, раскрывается кофейно-карамельными оттенками
Вкус: присутствует легкая солодовость, пикантные карамельные акценты и легкие ноты шоколада в сочетании с сухостью кофе. Короткое, угасающее послевкусие
Состав: вода, солод ячменный, хмель
Производитель: Berliner Geschichte, Eibau, Германия

Интересные факты о «Eibau Berliner Geschichte Dunkler Bock»

Пиво «Eibau Berliner Geschichte Dunkler Bock» - это черный немецкий бок с плотным, объемным вкусом. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель, вода и ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам. Пиво также известно под названием «Eibauer Zwick'l Naturtrüb Dunkel».