Опилля Корифей

Название: Опилля Корифей
Класс напитка: Лагер, Pale Lageк, светлое
Постобработка: фильтрованное, пастеризованное
Тип: лагер
Содержание спирта ( ABV ): 4,2 % об.
Плотность ( OG ): 11 %
Горечь ( IBU ): 15
Объем: 0,5 л., 1 л., 1,5 л., 30 л., 50 л.
Цвет: светло-золотистый
Аромат: преобладают хмелевые оттенки
Вкус: гладкий, освежающий, с хорошим балансом между солодовой сладостью и умеренной хмелевой горчинкой
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, ячмень пивоварный, хмель, пивные дрожжи
Производитель: Пивзавод Опілля (Ополье), г. Тернополь, Украина

Интересные факты об «Опилля Корифей»

«Опилля Корифей» - самый популярный сорт пива от пивоварни «Опилля». С древнегреческого Корифей (κορῠφαῖος) переводится, как "ведущий", "руководящий", "тот, кто стоит на вершине". В античной драме "корифеями" называли руководителя хора. Позже этим же термином называли ведущего солиста кордебалета (ансамбля, выполняет массовые танцевальные номера в балете, мюзикле).

В 1994 году тернопольская пивоварня «Опилля» впервые сварила новый сорт пива, который получил название «Корифей». Этот сорт пива условно причисляют к "весенне-летним" за его легкий и мягкий вкус. «Опилля Корифей» сочетает в себе все лучшие качества настоящего живого классического пива. Этот напиток сварено по традиционной рецептуре.

Пиво варится по старой классической технологии и созревает в старинных подвалах под землей, где поддерживается стабильная температура в 1-2 ºC. Процесс брожения длится 7 дней, дображивание занимает 11 суток. «Корифей» имеет чистый солодово-хмелевой вкус с умеренной горечью. Срок хранения пива составляет 30 суток.

Крышка от бутылки 1 литр «Опилля Корифей»