Цель 20: Попробовать 1000 вин ( 20.2 )

Цель 20: Попробовать 1000 вин ( 20.2 )

Игристое вино — это вино, насыщенное углекислым газом, благодаря которому напиток становится шипучим. Углекислый газ образуется в результате природного брожения.

Игристое вино не следует путать с искристым вином (газированным), куда диоксид углерода вводится искусственно при повышенном давлении для придания вину игристых свойств.

Игристое вино содержит избыток углекислоты, которая высвобождается при открытии бутылки торжественным «выстрелом» пробки и привлекательной игрой пузырьков на стенках фужера с напитком.

Наиболее традиционный способ получения игристого вина (фр. méthode champenoise — «шампанский метод») — природное брожение вина непосредственно в бутылке.

Из-за высокой стоимости использования отдельных бутылок для вторичной ферментации в современном виноделии используются и другие методы. Часто вино сбраживают в большом резервуаре, разработанном для того, чтобы выдерживать внутреннее давление.

Для более дешёвых игристых вин широко используется метод Шарма (он же — акратофорный).

Игристые белые вина

  1. Perlino Fragolino Bianco
  2. Fratelli Semi-Sweet
  3. Teliani Valley White Semi-Sweet
  4. Martini Prosecco
  5. Martini Brut
  6. Castelborgo Lambrusco dell'Emilia
  7. Giacobazzi Lambrusco Emilia Bianco
  8. Инкерман Мускатное
  9. Bottega Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
  10. Latinium Sparkling
  11. Most Wanted Organic Prosecco
  12. Artinero Forte Brut White
  13. Артемовское белое полусладкое
  14. Артемовское белое полусладкое (черная этикетка)
  15. Villa Rosa Prosecco Brut
  16. Burg Schöneck Sekt Trocken
  17. Borghesia Prosecco Doc Brut
  18. Trevisana Prosecco Doc Extra Dry Millesimato
  19. Trevisana Cuvee Spumante Extra Dry
  20. Pirovano Prosecco Doc Extra Dry
  21. Astoria Prosecco Frizzante DOC
  22. Astoria Prosecco Treviso
  23. Astoria Carafa Prosecco Treviso DOC
  24. Jaume Serra Cava Brut Nature
  25. Shabo Special Edition Brut
  26. Jules Larose Blanc de Blancs Brut
  27. Maschio Prosecco DOC Treviso
  28. 47 Anno Domini Diamante Prosecco DOC Bio Extra Dry
  29. Astrale Prosecco DOC
  30. Bolgrad Vintage 1821 Brut
  31. Villa Clara Cava Brut
  32. Bagrationi Brut
  33. Galanti Prosecco Extra Dry
  34. Kedeli Semi-Sweet
  35. Veuve Guillot Brut
  36. Cinzano Prosecco Doc

Другие страницы по этой теме

  1. 1-100 вин
  2. Текущая страница
Информация
Автор webmancer Нравится 0
Рейтинг 1 Не нравится 0
Голосов 1 Прочитали 1
Дата 2024-02-05 09:00:00 В избранном 0
Ваша реакция

Только авторизованные пользователи могут участвовать в рейтингах, делать заметки и добавлять в избранное.

Зарегистрироваться

Авторизоваться

На рекомендательном сервисе WEBmancer.Org только зарегистрированные пользователи могут комментировать и оставлять рецензии. Авторизованный пользователь так же может ставить отметки книгам, фильмам и другим постам. Вести учет прочитанных книг и просмотренных фильмов. Добавлять посты в избранное и иметь к ним быстрый доступ.